fassausgebaut

Weine, die im Barrique (oder Fässer einer ähnlichen Größe) ausgebaut wurden und eine deutlich wahrnehmbare Barriquenote wie Vanille, Kakao, Karamell, Kokos, Kaffee, Schokolade und Speck aufweisen. Die Art und Intensität der Aromen hängt vom Toasting (dem Ausbrennen) der Fässer ab.