Franz-Josef Gritsch

Das Weingut

Franz-Josef Gritsch aus Spitz ist längst durch Fleiß und kompromissloses Qualitätsstreben in der Riege der Wachauer Topwinzer angekommen. Der historische Mauritiushof mit seiner 800-jährigen Geschichte wurde jüngst mit einem modernen Zubau mit Ab-Hof und Verkostungsraum, einem Veranstaltungsraum und Ferienwohnungen erweitert. Ein Stückchen weiter steht der hochmoderne, architektonisch gelungene Kalmuck-Keller. Wie kaum ein anderes Weingut verbindet FJ Gritsch Tradition und Innovation. Mit der Kalmuck-Linie ist ein zeitloser Klassiker mit sensationellem Preis-Genuss-Verhältnis geschaffen.

Die Weine

Das Sortiment besteht nahezu ausschließlich aus Weinen, die aus den besten Lagen der Region stammen. Zu diesen herausragenden Lagen gehören Axpoint, Klaus, Loibenberg und natürlich der 1000-Eimerberg, die als das 'Who’s Who' der erstklassigen Wachauer Lagen gelten. Zu den ganz großen Wachauern zählen vor allem der Grüne Veltliner Ried Singerriedel und der Riesling Ried Kalkofen. Beide zeichnen sich durch eine präzise Mineralität und Eleganz aus. In besonderen Jahren gibt es den Riesling Vision Wachau, oft mit einem Hauch von Restsüße, verkörpert dieser Wein eine Vision, wie die Wachau als Region interpretiert werden kann – ganz großes Kino. Besonderer Beliebtheit erfreuen sich aber auch die leichten Lagen Weine und natürlich der Gelber Muskateller.

Franz-Josef Gritsch in seinem Weingarten

Weine von Franz-Josef Gritsch

Wachau

Das Donautal zwischen Melk und Krems ist für seine atemberaubend schöne Landschaft und Weine von Weltrang bekannt. Grüner Veltliner und Riesling sind die mit Abstand wichtigsten Rebsorten. Ihnen allein ist es vorhalten, Rieden-Bezeichnungen auf den Etiketten zu führen. So sind es doch Riedenweine die, die für die höchsten Qualitäten stehen und zu den langlebigsten Weinen zählen.

Obwohl die Wachau verhältnismäßig klein ist, sind die Böden sehr vielfältig. Der vorherrschende Bodentypus ist den Gneisgesteinen (Gföhler Gneis, Paragneis und Grandioritgneis) zuzuordnen, vor allem in den steilen Terrassenlagen. Oft ist der Gneis etwas vom Löss überlagert. Schluff, Ton und in unmittelbarer Nähe zur Donau auch Flussschotter, Schwemmboden aus Sand und Schotter – all das trägt zur einzigartigen Mineralik und Eleganz Wachauer Weine bei. Dazu trägt auch das spannungsreiche Klima bei, denn kühle Einflüsse durch das gemäßigt atlantische Klima und die kühle Luft aus dem Waldviertel treffen auf pannonisches Klima. Vor allem die Tag-Nach-Schwankungen sind für die Aromaausprägung so entscheidend.