Elsass

Im Elsass wird auf 15.500 Hektar mehrheitlich Weißwein erzeugt: Riesling, Gewürztraminer, Sylvaner und Burgunder sind die wichtigsten Rebsorten. Dazu bereichern außergewöhnliche Pinot Noir, Crémant d’ Alsace aber auch edle Süßweine die Weinwelt. Etwa 3,5% der Lagen sind als Grand Cru klassifiziert. Durch den jahrhundertelangen deutschen Einfluss unterscheidet sich die elsässische Weinkultur noch heute vom restlichen Frankreich grundlegend.