Das Weingut
Die Domaine Sylvian Morey aus Chassagne-Montrachet kann mit dem Ausdruck „klein aber fein“ beschrieben werden: klein, da nur 4 Hektar. Fein, weil das Weingut mit 14 Parzellen in Premier-Cru-Lagen ein großes Spektrum an verschiedenen Terroirs zeigen kann. Die Weißweine haben maximal einen Neuholzanteil von 25%, der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe. Das gibt zusätzliche Komplexität und Cremigkeit. Eine Rarität stellen die Rotweine aus Chassagne-Montrachet dar – kühle, straffe und hochmineralische Pinots.
Weine von Sylvain Morey
Inhalt: 0.75 Liter (88,40 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (75,93 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (124,67 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (112,20 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (48,73 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (48,73 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (70,27 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (32,87 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (32,87 € / 1 Liter)